青汁の道程

 青汁を使って晩ごはんづくりをする人って、どれくらいいるんでしょう。私は、青汁っていうとそのまま飲むものだって思ってましたけども、今はカクテルにしたり、ごはんに使ったりする人が増えているって聞いてびっくり。イメージ的には全然合わないんですよね。でも、昔の青汁とは違って飲み易いものになっているので、晩ごはんのメニューに使ってもそれほど違和感ないんでしょうか。実際にレシピを紹介するのは書くのが大変なので止めておきますけども、とにかく何にでも入れてみるっていうのが基本なのかも。

 私も詳しくは分かりませんが、正解のレシピっていうのはなさそうなので、自分で色々と試してみるしかないのかもしれません。私なら、とりあえず野菜関係のメニューに使ってみるかな。いきなり、全然違う料理に青汁を入れる勇気はないなぁ。結構美味しいのかもしれませんけども、万が一美味しくなかった時に困るので。っていうか、それならば最初から青汁だけで飲めばいいって気がしなくもないですけども。

でも、色々な料理に使ってみるっていうのも新しい味発見みたいな面白さっていうか、楽しさはあるかもしれません。そう思うと、色々と試してみる気にもなりそうです。